【單元操作】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>單元操作</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>unitoperation</STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【辭書名稱】力學名詞辭典</STRONG></P>
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<P><STRONG>各種不同的工業，其製造程序雖然很繁複，但每一個程序可分為若干步驟，每一步驟所發生的物理變化具有相似性，此每一步驟稱為一個單元操作。</STRONG></P>
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<P><STRONG>同一個單元操作可以在不同之化工程序中出現，例如在糖液濃縮或海水淡化的程序中，由溶液中蒸發液體的原理是相同的，因此蒸發是單元操作的一種，許多其他的步驟也是具有單元操作的特性，包括萃取、乾燥、蒸餾、吸附、調濕、過濾、結晶、混合、研磨、分離及固體輸送等。</STRONG></P>
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<P><STRONG></STRONG> </P>轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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