【營養美食/東北菜/肉末四季豆】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/東北菜/肉末四季豆</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：肉末四季豆</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：東北菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：四季豆1斤，豬肉三兩，蔥粒、榨菜粒、蒜末少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1、豬肉洗淨剁碎。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2、四季豆撕去筋，洗淨滴乾水份。</STRONG></P>
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<P><STRONG>放入油鍋中煸炒兩分鐘左右，盛起，滴去油份。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3、燒熱鍋下油，將肉末蔥粒榨菜炒片刻，加入四季豆，再加清水，用大火至汁收乾，加鹽加味精，拌上蒜末即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>（為了保持四季豆的色澤，放鹽的時間不亦過早。）</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4062</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%9D%B1%E5%8C%97%E8%8F%9C/%E8%82%89%E6%9C%AB%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E8%B1%86
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