【營養美食/韓國料理/酸甜海帶】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/韓國料理/酸甜海帶</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：酸甜海帶</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：韓國料理</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：水發海帶500克，醋50克，白糖150克，豆油25克，料酒15克，精鹽5克，醬油15克，大蔥5克，生薑5克，大蒜5克，味精2克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將水發海帶洗淨，橫切成細絲；</STRONG></P>
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<P><STRONG>大蔥、生薑、大蒜去皮，均切成末。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.炒鍋旺火燒熱，放入25克豆油，待五成熱時，投入蔥末、薑末、蒜末煸炒幾下，加精鹽、醬油、料酒、白糖和適量的水，燒開後，放入海帶絲，待湯濃時，烹入醋，燒開即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：味道酸甜，海帶脆嫩，含碘豐富。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1482</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%9F%93%E5%9C%8B%E6%96%99%E7%90%86/%E9%85%B8%E7%94%9C%E6%B5%B7%E5%B8%B6
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