【營養美食/情人/鱈魚粥】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/情人/鱈魚粥</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：鱈魚粥</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：情人</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：鱈魚...200公克蛋...1個蔥花...1大匙白粥...2碗調味料鹽...1小匙鮮雞晶...1小匙</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：鱈魚去皮切丁，約1公分見方大小。</STRONG></P>
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<P><STRONG>用平底鍋起油鍋，入油1大匙，蛋煎成蛋餅，切成1公分見方大小的小丁。</STRONG></P>
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<P><STRONG>白粥煮滾，加入鹽及鮮雞晶、鱈魚丁、蛋丁攪拌均勻，改用小火煮2分鐘，撒下蔥花即可熄火。</STRONG></P>
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<P><STRONG>備註：1.鱈魚丁很容易熟，下鍋時間要控制好。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.蔥花太早加入會變色，若粥盛入碗裏再撒會有生蔥氣味，所以必須撒在鍋裏，略加熱再起鍋才好。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3787</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%83%85%E4%BA%BA/%E9%B1%88%E9%AD%9A%E7%B2%A5
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