【營養美食/半葷/西法土豆餅】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/半葷/西法土豆餅</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：西法土豆餅</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：半葷</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：土豆500克，火腿100克，鮮蝦仁50克，玉蘭片50克，雞蛋50克，麵包渣50克。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：豬油、菱粉、味精、蔥薑末、鹽、椒鹽。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：(1)將土豆洗淨，上屜蒸熟後去皮，擦成泥，加入少量菱粉拌勻。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>雞蛋打在碗裏攪勻。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>(2)將火腿、蝦仁、玉蘭片、切成小丁，加味精、蔥薑蒜拌均勻，用土豆泥作皮包成扁圓形小餅，沾上菱粉，拖上雞蛋液，表麵滾上麵包渣，下油鍋炸至外表金黃色即可。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>吃時撒上椒鹽．</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：3036</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%8D%8A%E8%91%B7/%E8%A5%BF%E6%B3%95%E5%9C%9F%E8%B1%86%E9%A4%85
頁:
[1]