【營養美食/半葷/鹹肉豆腐】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/半葷/鹹肉豆腐</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：鹹肉豆腐</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：半葷</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：豆腐600克，熟鹹肉100克，青蒜20克。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：豬油、精鹽、味精、鹹肉湯。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：(1)豆腐切方塊，放入開水鍋燙一下撈出，瀝去水分，鹹肉切薄片待用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>(2)將豆腐和鹹肉放入鍋中，加入鹹肉湯，在旺火上燒沸後，用小火燜透，待豆腐浮起時，放入青蒜段，淋上明油即可出鍋。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：3066</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%8D%8A%E8%91%B7/%E9%B9%B9%E8%82%89%E8%B1%86%E8%85%90
頁:
[1]