【鮮茄炒雞柳】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>鮮茄炒雞柳</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
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<P><STRONG>這裡我用了一般的蕃茄而不是什麼牛蕃茄，所以顏色上我覺得好像沒那麼好看吃起來也是酸酸甜甜的，很好下飯<BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>做法分享（依個人做法）</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食材：雞胸肉一副．蕃茄一顆．洋蔥半顆．薑末．九層塔末．蛋一顆</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>調味料：蕃茄醬２匙．醬油一匙．香油一匙．米酒一匙．糖．白醋適量</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>事前準備：蕃茄川燙去皮切丁．洋蔥切絲</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>步驟１：雞胸肉切條用少許蛋液．醬油一匙．玉米粉一匙醃置約十分，入鍋炒一下即撈起備用</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>步驟２：起油鍋，炒香薑末．九層塔末．洋蔥條，接著再入蕃茄一同拌炒</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>步驟３：接著再入剛炒好的雞胸肉條一同拌炒，放入調好的醬汁（蕃茄醬．醬油．香油．米酒糖．白醋）調味即可完成</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 這裡的步驟阿基師還有加太白粉水芶芡喔！但咚咚不太愛芶芡，所以省略了</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.myblog.yahoo.com/tingjhen0303-tingjhen0407/article?mid=18977&prev=19080&next=18739&l=f&fid=42"><STRONG>http://tw.myblog.yahoo.com/tingjhen0303-tingjhen0407/article?mid=18977&prev=19080&next=18739&l=f&fid=42</STRONG></A><BR></P>
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