【鋅中毒】
ZincPoisoning
【辭書名稱】環境科學大辭典
食入鋅化合物或鋅污染的食品引起的中毒症。
鋅為人體必需微量元素，毒性低，大量攝食才會產生毒性。
金屬鋅本身無毒，易溶於酸性溶液，鍍鋅之容器如遇酸性食品，會生成鋅之鹽類化合物，過量攝食可引起中毒。
主要症狀為胃腸道刺激作用，包括嘔吐、口腔及胃部燒灼感、腹痛、腹瀉等症狀，嚴重者可至胃腸出血，失水性休克而死亡。
治療主要以補充水份及電解質等療法為主，必要時可給予金屬蟄合劑如EDTA，BAL等。
轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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