【五術堪輿學苑】

標題: 【營養美食/全葷/清蒸羊肉】 [打印本頁]

作者: 豐碩    時間: 2012-12-30 16:46
標題: 【營養美食/全葷/清蒸羊肉】

營養美食/全葷/清蒸羊肉

 

【菜名】:清蒸羊肉

 

【分類】:全葷

 

【原料】:羊肉500克。

 

【調料】:精鹽、料酒、味精、高湯、蔥段、薑片,蒜片,大料。

 

【制法】:(1)將羊肉洗淨用清水煮熟撈出。

 

(2)將羊肉切成片碼在盤中,加調料上屜蒸透,取出後揀去蔥薑蒜,扣在盤中即可。

 

【特點】:軟爛清香。

 

【注意】:

 

【序號】:3246

 

引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 8%E7%BE%8A%E8%82%89




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