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標題: 【營養美食/其他西餐/鳳梨海鮮盅】 [打印本頁]

作者: 豐碩    時間: 2012-12-30 23:50
標題: 【營養美食/其他西餐/鳳梨海鮮盅】

營養美食/其他西餐/鳳梨海鮮盅

 

【菜名】:鳳梨海鮮盅

 

【分類】:其他西餐

 

【原料】:鳳梨1個、鮮乾貝12個、蝦仁200克、千島醬汁:沙拉醬1大匙、番茄醬1大匙、碎酸黃瓜1/2茶匙、碎洋蔥1/2茶匙、碎白煮蛋1/2粒、辣醬1/3茶匙、擰檬汁1/3匙、去皮籽之青椒丁1/2茶匙、白蘭地酒1/4茶匙、鹽、胡椒適量。

 

【調料】:

 

【制法】:1.鳳梨去皮,並去頭尾各1/3,保留中段,挖空成碗狀。

 

2.蝦仁及鮮乾貝氽燙後泡冰水放涼;

 

鳳梨肉切成菱形塊。

 

3.將鳳梨塊、蝦仁及鮮貝放入盅內,上淋以所有調味料調勻的千島醬汁即可。

 

【特點】:

 

【注意】:

 

【序號】:80

 

引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 7%E9%AE%AE%E7%9B%85




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