【五術堪輿學苑】

標題: 【營養美食/嬰兒/魚肉糊】 [打印本頁]

作者: 豐碩    時間: 2013-1-1 19:01
標題: 【營養美食/嬰兒/魚肉糊】

營養美食/嬰兒/魚肉糊

 

【菜名】:魚肉糊

 

【分類】:嬰兒

 

【原料】:

 

【調料】:

 

【制法】:1.將魚肉切成2釐米大小的塊,放入開水鍋內,加入精鹽煮熟。

 

2.除去骨刺和皮,將魚肉放入碗內研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把澱粉用水調勻後倒入鍋內,煮至糊狀即成。

 

【特點】:此菜軟爛、味鮮,含有豐富的維生素A、D和蛋白質,還含有較多的鈣、磷、鉀等礦物質。

 

【注意】:製作中,一定要把魚刺剔淨,魚肉要煮熟,研碎。

 

【序號】:2222

 

引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... A%E8%82%89%E7%B3%8A




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